Massa Simples de Cupcake - CHOCOLATE ♥

Oláaa lindas e lindos !  Tudo bom por aí ?
Primeiramente gostaria de pedir miiiil perdões pelo chá de sumiço !

Bom, hoje eu vim ~tentar~ ensinar a vocês como que se faz uma massa simples de cupcake de chocolate. (AMO!)

Então, vamos aos ingredientes:

♥ 200g de açúcar refinado
♥ 115g de manteiga (eu ponho 3 colheres de sopa)
♥ 3 ovos
♥ 180g de farinha de trigo
♥ 50g de chocolate
♥ 150 ml de leite (eu uso o leite de coco, mas pode ser o UHT [de vaquinha] mesmo)
♥ Uma pitada de sal
♥ 1 colher de sopa de fermento

!! Antes de vermos como preparar, precisamos saber os materiais importantes que não podem faltar na nossa cozinha.


Pois bem, antes de tudo precisaremos de uma forma específica para assar os bolinhos. Existem algumas opções no mercado, como as de silicone, alumínio ou inox.






É muito importante também ter forminhas de papel específica para cupcakes e que possam ir ao forno.






Outras coisinhas que não são obrigatórias, mas pra mim são imprescindíveis são os materiais para medir, como copo e colher de medidas.





Agora, vamos ao o que "de fato" interessa !! A confecção dos bolinhos !!



Como fazer:

Primeiro, vamos inserir na tigela o açúcar e a manteiga. 

Feito isso, mecha até ficar uma textura pastosa e branca. Como na foto abaixo..

Depois, acrescente os 3 ovos :) 

Bata tudo até ficar homogêneo. 

Feito isso, acrescente a farinha de trigo e o chocolate. Mecha-os com uma colher antes de usar a batedeira, pra não "voar" tudo pra cima. 

Depois de misturar um pouco pode usar novamente a batedeira e bata até alcançar uma textura homogênea. 

Acrescente o leite aos poucos, com a batedeira ligada. E aquele mesmo esquema ... bata até ficar homogêneo e acrescente em seguida, uma pitada de sal.

Depois de tuuudo misturado, acrescente o fermento e misture-o devagar com um fouet. 

Feeeeito isso tuuudo, chegou a hora de colocar a massa nas forminhas :)

Se você, assim como eu, não tem nada específico para colocar a massa nas forminhas, você pode usar colher de pegar sorvete. Encha-as até um pouco mais que a metade da forma. 

!! NUNCA encha até a boca da forminha, porque a massa cresce !! 

Com o forno já pré-aquecido, ponha os bolinhos pra assar e deixe-os de 20 a 25 minutos. Quando alcançar o intervalo de 20 minutos, pegue um palitinho e fure o bolinho, se o palito "voltar" limpinho, significa que o bolinho já está bom .. caso não, deixe mais uns 5 minutinhos, e faça novamente o teste. Acredito que esse tempo é o ideal, não passa disso. 

Tire-os e ponha-os para esfriar em uma grade. Eu não tenho grade, então uso os descansos de panela que são abertos embaixo (velhos abeça) da minha mãe . hehe 

Voilá pessoal ! Bolinhos prontos ! (êêêêê !) 
Eles ficam uma delícia ! Bem macios e suculentos.
Qualquer diz farei um vídeo ensinando. O que acham ? Deixe sua opinião comentando, será muito útil pra mim, mesmo mesmo >.<

O próximo post será sobre os recheios para os cupcakes (ADORO!!). Não percam ;)

Por hoje é isso, linduxos !
Fiquem com Deus, um beijooo ! 

Preparativos para o carnaval

Olá meninas e meninos ! Tudo certo por aí ?

Bom, esse post de hoje é exclusivo para aquelas pessoas que ficar de cara com o sol durante esse carnaval. Pode ser na praia, na cachoeira, até mesmo no quintal de casa, o sol "agride" da mesma maneira os fios. Claro que pra quem vai à praia, ou piscina, a agressão é ainda maior, entónces esse post vai ser de uma utilidade ainda maior.

Bom, primeiramente, eu sugiro que por mais que seja difícil, procurem seguir com o cronograma capilar (farei um post sobre isso explicando tintim por tintim). Se não der para seguir, não abandone de jeeeeito nenhum as hidratações.

♥ Leve com você um creme de hidratação. Nem que seja um mais barato, para você sempre usar sem dó, e sem pensar que tá acabando e que é caro pra comprar outro agora.
Sugiro que compre um creme baratinho ou então aquelas ampolinhas são ótiiimas !

♥ É muito importante também preparar as madeixas para as agressões (coitadinhas). Então nessa semana, procure fazer uma reconstrução turbinada ou uma cauterização.

Obs: Todos os produtos expostos (tanto desta imagem quanto da primeira) já foram utilizados por mim. Inclusive, recomendo cada um deles ;) 

♥ Outra coisa muuuuuitíssimo importante é : Beba água ! 
Isso mesmo ! Por mais simples que seja a água ela é fundamental, não só para a saúde dos nossos cabelos, mas pra nossa saúde física no total. 

Fonte: https://twentysprings.wordpress.com/2013/10/17/agua-e-nosso-organismo/

Por fim, se você não conseguir fazer algumas dessas sugestões, não desista ! Quando voltar para casa procure fazer as hidratações, nutrições e reconstruções normalmente, como antes de viajar. 

Lembre-se: Tudo tem seu tempo. Não se desespere se o seu amado cabelinho não estiver do jeito que você queria, ou estiver pior que antes. Cuide dele com amor e não se esqueça que com o tempo ele vai melhorar. 

Recomendação: Não apele para as progressivas, não enquanto seu cabelo estiver muito danificado. Tente recuperar um pouco, para depois realizar esses procedimentos químicos.

Por hoje é só, queridos ! 

Espero que tenham gostado. Podem me fazer perguntas, estou aqui para ajuda-los ;)

Um beijoooooooo !! Até a próxima !